388.下列海参中属于刺参类的是( )。

135.热炝工艺是指将原料在( )中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用。

134.为了使酱制后的菜肴颜色更为鲜艳,( )处理时可用少量酱油涂
抹原料表皮。

133.下列不属于职业道德的特点的是( )。

132.职业道德具有广泛性、实践性、( )和具体性。

131.下面属于教师的职业道德规范的是( )。

130.下列选项中,( )不属于商业从业售货员的职业道德规范。

129.在社会主义社会中,( )是每一个行业都要共同遵循的宗旨。

128.下列不会引起火灾的情况是( )。

127.厨房消防设备主要由( )和化学灭火设备组成。

126.食盐的浓度在( )左右具有抑制细菌生长的作用。