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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
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填空题
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32.国家机关工作人员实施渎职犯罪并收受贿赂,同时构成受贿罪的,除刑法另有规定外,以()并罚。

答案:渎职犯罪和受贿罪数罪

1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
34.《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》中所称食品摊点,是指无固定门店,从事食品销售或者现场制售食品的经营者。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-4e95-c00c-6fe26d79a200.html
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152.特大型餐馆:指加工经营场所使用面积在()㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在(A)座以上(不含1000座)的餐馆。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5508-a4c9-c00c-6fe26d79a200.html
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66.同一企业不得使用同一配方注册或者备案不同名称的保健食品;但可以使用同一名称注册或者备案不同配方的保健食品。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-ae34-c00c-6fe26d79a200.html
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187.卫生部门负责食品添加剂行业管理.制定产业政策和指导生产企业诚信体系建设。(×)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-c79e-c00c-6fe26d79a200.html
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129.根据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》,县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门应当对申请材料进行审查,应当进行现场核查。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-4ce3-c00c-6fe26d79a200.html
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146.预包装食品标签可同时使用外文,但所用外文字号不得大于相应的汉字字号。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-72e4-c00c-6fe26d79a200.html
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32.根据食品安全风险的严重和紧急程度,食品召回分为四级。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-493f-c00c-6fe26d79a200.html
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160.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下罚款。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-8fc7-c00c-6fe26d79a200.html
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117.食品经营者履行了食品安全法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-31af-c00c-6fe26d79a200.html
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61.承担食品检验职责的机构、食品安全监管部门可以向消费者推荐食品。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-9fda-c00c-6fe26d79a200.html
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填空题
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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)

32.国家机关工作人员实施渎职犯罪并收受贿赂,同时构成受贿罪的,除刑法另有规定外,以()并罚。

答案:渎职犯罪和受贿罪数罪

1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
相关题目
34.《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》中所称食品摊点,是指无固定门店,从事食品销售或者现场制售食品的经营者。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-4e95-c00c-6fe26d79a200.html
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152.特大型餐馆:指加工经营场所使用面积在()㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在(A)座以上(不含1000座)的餐馆。

A.  30001000

B.  20002000

C.  20001500

D.  40001500

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66.同一企业不得使用同一配方注册或者备案不同名称的保健食品;但可以使用同一名称注册或者备案不同配方的保健食品。()

A. 正确

B. 错误

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187.卫生部门负责食品添加剂行业管理.制定产业政策和指导生产企业诚信体系建设。(×)

A. 正确

B. 错误

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129.根据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》,县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门应当对申请材料进行审查,应当进行现场核查。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-4ce3-c00c-6fe26d79a200.html
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146.预包装食品标签可同时使用外文,但所用外文字号不得大于相应的汉字字号。()

A. 正确

B. 错误

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32.根据食品安全风险的严重和紧急程度,食品召回分为四级。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-493f-c00c-6fe26d79a200.html
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160.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下罚款。()

A. 正确

B. 错误

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117.食品经营者履行了食品安全法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-31af-c00c-6fe26d79a200.html
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61.承担食品检验职责的机构、食品安全监管部门可以向消费者推荐食品。()

A. 正确

B. 错误

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