3.食品生产企业应当建立食品原料.食品添加剂.食品相关产品进货查验记录制度。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于(二年)。

46.下列哪些物品不得进入凉菜专间?

45.如果腌菜中含有大量的亚硝酸盐,在适宜的条件下可与胺类形成

44.捕鼠器械适宜放置的位置是:

43.烹饪场所天花板离地面宜()m以上,小于2.5m的应采用机械排风系统,有效排出蒸汽.油烟.烟雾等。

42.以下关于食品贮存的说法不正确的是

41.在食品、食品添加剂、食品相关产品的食品安全标准中,涉及的特殊食品是()

40.国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商.出口商和出口食品生产企业实施信用管理,建立信用记录,并()。对有不良记录的进口商.出口商和出口食品生产企业,应当加强对其进出口食品的检验检疫。

39.下列哪种情况可使病原微生物在食物中大量繁殖

38.《食品安全法》规定,特殊医学用途配方食品广告适用下列哪个法律规定?()

37.集体用餐分装专间属于()。