方便面致病菌限量应符合GB29921中方便面米制品的规定。

餐饮服务场所内应使用（）、（）、（）。

食品处理区的设计应按照的流程合理布局，满足（）食品卫生操作要求，避免食品在存放、加工和传递中发生交叉污染。

使用GB2760规定按生产需要适量使用品种以外的食品添加剂的，应记录（）等信息。

避免食品在加工过程中受到污染的措施有（）

食品原料必须经过以下验收后方可使用：

下列哪些是餐饮服务提供者禁止采购和经营的？

下列哪些食品、食品添加剂、食品相关产品属于法律法规禁止经营的？

法律法规禁止经营下列哪些食品、食品添加剂、食品相关产品？

委托餐（饮）具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的，应当查验、留存餐（饮）具集中消毒服务单位的（）。

餐饮服务企业应当建立（）。企业主要负责人每月至少听取1次食品安全总监管理工作情况汇报，对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结，对下个月重点工作作出调度安排，形成《每月食品安全调度会议纪要》。