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多选题
避免食品在加工过程中受到污染的措施有（）
A
用于食品原料、半成品、成品的容器和工具分开放置和使用
B
不在食品处理区内从事可能污染食品的活动
C
不在食品处理区外从事食品加工、餐用具清洗消毒活动
D
接触食品的容器和工具不应直接放置在地面上或者接触不洁物
答案解析
正确答案：ABCD
相关知识点：
食品加工防污染措施要做好
题目纠错
食品安全监管岗位大练兵题库
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