27.索氏抽提法测定糕点的脂肪含量使用的抽提剂为乙醚。

20.我国标准等同采用国际标准或国外先进标准的代号字母为()。

19.国家标准的有效期一般为()年。

18.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托()食品检验机构进行检验。

17.企业可进行自检也可委托检验的样品是()。

16.对于企业出厂检验项目的要求是()。

15.关于标准的说法正确的是()。

14.道德和法律的异同点说法正确的是()。

13.HACCP是指()。

12.强制性国家标准的编号是()。

11.下列选项中不是企业标准化的作用的是()。