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食品检验工职业技能鉴定考核试题库
1,711
判断题

45.肉制品中复合磷酸盐测定的原理是用三氯乙酸提取肉制品中的复合磷酸盐,提取液经乙醇、乙醚处理后,在微晶纤维素薄层层析板上分离测定。

答案解析

正确答案:A
食品检验工职业技能鉴定考核试题库

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