209.食品样品取样时常用的方法包括( )。

　八分法

　四分法

　二分法

　几何法

　量筒法

正确答案：BD

解析：

题目解析食品样品取样需要保证样品的代表性和可靠性。八分法和四分法都是常用的均匀取样方法，能够确保样品的全面性；几何法是一种按一定比例取样的方法，也有助于保证代表性；量筒法则是通过测量容器中的体积来进行取样，同样是一种有效的方法。因此，选择BD。

364.对小包装肉类取样时,可从同批同质随机取若干包混合,总量不得少于( )kg。

363.固体样品取样量一般为( )kg。

362.能量分配约占全日总能量10~15%为宜的是()

361.下面属于植物化学物的是()

360.当总体分布较为均匀,个体数量不太多,有较全面的总体信息时,可采用( )抽样。

359.从市场上买来或收集的食物实验样品,样品数量一般为( )份以上,以确保所抽取的样品能代表其食品整体。

358.收集食物样品时最核心的问题是( )。

357.下列说法错误的是( )。

356.食品营养标签除普通标签外,还包括( )、健康声称、营养声称三部分内容。

355.食品标签中强制标示内容是( )。