单选题
359.从市场上买来或收集的食物实验样品,样品数量一般为( )份以上,以确保所抽取的样品能代表其食品整体。
A
1
B
2
C
3
D
4
答案解析
正确答案:C
解析:
解析:本题考查的是食品实验样品的数量选择。为了保证实验结果的准确性和代表性,需要从市场上买来或收集的食物实验样品数量应该不少于3份以上。这样可以避免因为单一样品的特殊情况而导致实验结果的偏差。因此,本题的正确答案为C。
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食物实验样品数量要求
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四级公共营养师
