单选题
357.下列说法错误的是( )。
A
谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素
B
动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素
C
蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素
D
动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量
答案解析
正确答案:D
解析:
解析:动植物油、淀粉、食用糖和酒类等纯热能食物以提供能量为主。
相关知识点:
各类食物营养要分清
题目纠错
四级公共营养师
