143.下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是( )。

431.下列最符合蛋白质互补原则的为( )。

430.大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于( )g蛋白质。

429.INQ是评价()

428.现在国际和我国通用的能量单位是( )。

427.某人食用海产品6小时后,出现上腹部脐周围绞痛,继而腹泻、洗肉水样便,腹泻后恶心呕吐,体温39.2℃,畏寒,该人可能患有()

426.胃分泌的内因子不足时,则( )吸收不良,影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血。

425.下列有关胰液的描述错误的是( )。

424.( )是构成人体的基本结构和功能单位。

423.将调查表上所有需要保存、整理和分析的项目及其可能的答案给予适当的代码,称为( )。

422.预防动脉粥样硬化应增加摄入的脂类成分为()