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四级公共营养师
1,139
多选题

54.下列属于防腐剂的有( )。

A
 山梨酸钾
B
 苯甲酸钠
C
 对羟基苯甲酸
D
 丁基羟基茴香醍
E
 苯甲酸

答案解析

正确答案:ABCE

解析:

下列属于防腐剂的有( )。 A. 山梨酸钾 B. 苯甲酸钠 C. 对羟基苯甲酸 D. 丁基羟基茴香醍 E. 苯甲酸 答案: ABCE 解析:防腐剂主要包括山梨酸钾、苯甲酸钠、对羟基苯甲酸和苯甲酸等,因此选择ABCE。

相关知识点:

属于防腐剂的有哪些记好

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