单选题
256.食物成分表中的食部是指()
A
摄入食物的重量
B
食物可食部分所占的比例
C
食物中可以食用的部位
D
食物中可食部分的重量
答案解析
正确答案:B
解析:
食物成分表中的食部是指()
答案解析:食物成分表中的食部是指食物可食部分所占的比例,即食物中可以食用的部位。因此,选项B“食物可食部分所占的比例”是正确的答案。
相关知识点:
食物成分表食部指比例
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四级公共营养师
