182.维生素D3可以在人体内合成,以下条件几乎不能合成维生素D3的是( )。

　低纬度地区

　中纬度地区

　高纬度北方地区冬季

　低纬度南方地区夏季

正确答案：C

解析：

解析:人体内维生素D3的来源是皮肤表皮和真皮内的7-脱氢胆固醇(7-dehydrochol-esterol)经紫外线照射转变而来。在高纬度北方地区冬季,由于受到紫外线照射不足,几乎不能合成维生素D3。

30.维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。( )

29.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。( )

28.胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等。( )

27.番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源。( )

26.维生素E的抗氧化能力很强,能抑制细胞膜上的脂质过氧化作用。( )

25.四氢叶酸在体内充当碳单位的转移载体,如转移-CH2CH3、CH2=CH-等二碳单位。( )

24.铬对预防动脉粥样硬化不起作用。( )

23.硒的RNI为50μg/d,适用于18岁以上者。( )

22.硒中毒者头发脱落,指甲变形,严重者可导致死亡。( )

21.锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。( )