单选题
56.下列对老年人能量消耗描述错误的是( )。
A
基础代谢率下降
B
基础代谢的能量消耗降低
C
由于能量消耗降低,因此能量需求也应降低
D
消耗的总能量减少
E
体力活动消耗的能量相对增加
答案解析
正确答案:E
解析:
解析:老年期的代谢功能降低:①合成代谢降低,分解代谢增高,尤其是蛋白质的分解代谢大于合成代谢,致器官、肌肉细胞及多种蛋白类酶的合成降低,而导致器官、肌肉及物质代谢功能下降,体成分发生改变。②基础代谢降低。由于老年人体内的瘦体组织(去脂组织)或代谢活性组织减少,脂肪组织相对增加,与中年人相比,老年人的基础代谢降低15~20%,那么基础代谢的能量消耗降低,故AB描述正确。(3)60岁以上的人很可能在基础代谢方面下降,而体力活动也相对减少,即使有劳动作业,实际上也以轻度劳动者计,那么消耗的总能量会减少,相对能量的需求(即来源)也应降低。故CD表述正确,E错误。故选E。
相关知识点:
老年人能量消耗体力活动耗能不增
题目纠错
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