酸化物作用就是酸脂与水化合成脂肪酸形成的酸类。

一种称之为“馕”的食品是（）家常主食品之一。

仪容、仪表是一个人的外在形象，它直接反应一个人的（　　）和内在气质。

已知销售价格和毛利额的情况下，可以计算出（）。

以下可以办理退票的情况为（ ）。

引导旅客的餐饮服务是向兼有文化性、艺术性、（）的综合享受方向发展。

饮食产品的价格=（ ）+费用+税金+利润。

饮食美学是研究饮食活动中（ ）的规律学科。

饮用鸡尾酒时应注意（ ）。

应当使用对人体（ ）的洗涤剂、消毒剂。

营养强化剂是指增强营养成分而加入食品中天然的或者人工合成的属于（）范围的食品添加剂。