电蒸饭箱在手动控制时，其工作时间仍有自动控制功能。

禽类肌肉组织最发达的部位是（ ）。

清真菜早期是由（ ）人传入我国。

全蛋糊的原料配比是（）。

热传递的方式主要有（ ）。

热水发具体的操作方法有（）、煮发、焖发、和蒸发四种。

人类患夜盲症，主要是由于缺乏（ ）引起的。

人类食物中的糖主要靠（ ）供给。

人类食用（ ）的历史，早于烹饪的起源。

人们参加宴会不单要满足（ ），还要通过宴会达到相互沟通、交流情感，加强合作，扩大宣传的社交目的。

人体长蛔虫，是由于吃了受（ ）污染的食物引起。