591.蛋类中的水分存在形式主要是( )。

179.( )是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。

178.( )是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。

177.燃烧中的两个重要概念是闪点和( )。

176.燃烧是可燃物质与氧或氧化剂化合所产生的( )的化学反应。

175.燃烧是可燃物质与氧或氧化剂( )所产生的发光放热的化学反应。

174.下列燃料中,( )的毒性较大。

173.下列气体燃料中,热值最高的是( )。

172.某产品毛利额 45 元,销售毛利率 60%,与此产品相关指标的正确答案( )。

171.某产品成本 18 元,毛利额 12 元,此产品的销售毛利率是( )

170.毛利额与成本的比率是( )。