963.( )采用推批刀法时,刀刃方向应该向外。

37.下列调味料中主要呈麻味的是( )。

36.属于酸味调味品的是( )。

35.属于合成甜味剂的是( )。

34.下列干果中属于世界四大干果之一的是( )。

33.被称为起阳草,中医认为有壮阳作用的叶菜是( )。

32.不属于优质竹笋的特征是( )。

31.下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是( )。

30.江苏阳澄湖大闸蟹的盛产期是( )。

29.肉用鸽的最佳食用期是出壳后( )天左右。

28.被西方人称为“美容肉”的家畜肉是( )。