343.谷类原料的限制氨基酸是( )。

657.渗透价格策略一般适用于产品的( )的定价策略

656.( )是一种高价投放新产品的定价策略

655.运用原料成本系数法计算产品价格,需要两个关键数据,一是原料成本额,二是( )

654.炉灶间对于酱油、醋、料酒等调味罐的使用要做到( )

653.新购压力容器在初次使用前,必须要( )

652.墨鱼体内的( )可干制成乌鱼蛋,批量加工时应保留

651.碱水涨发是在自然涨发基础上采取的( )

650.质量较差的火腿一般要用( )进行洗涤

649.黄牛肉中以饲养( )年左右的牛肉质较好

648.虾蟹属于( ),身体分为头胸部和腹部两部分