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判断题
3.(判断题)根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),腌渍食用菌和腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐最大使用量相同。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
(判断题)根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，腌渍食用菌和腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐最大使用量相同。( ) A.正确 B.错误 答案:B
解析：这道题判断的是腌渍食用菌和腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐的最大使用量是否相同。答案是错误。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，不同食品类别对食品添加剂的使用是有不同规定的，因此腌渍食用菌和腌渍的蔬菜在苯甲酸及其钠盐的使用量上可能有不同的限制。
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