94.(单选题)食品生产经营者应当建立并执行从业人员的( )管理制度。

3.(判断题)根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),腌渍食用菌和腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐最大使用量相同。( )

2.(判断题)冷藏柜销售的调味肉丸属于速冻调理肉制品。( )

1.(判断题)产品名称为香辣味土豆片,产品执行标准《马铃薯片》(QB/T2686-2005),该产品按薯类食品项目进行监督抽检。( )

8.(判断题)魔芋粉及其制品可归到淀粉及淀粉制品抽检范围内。( )

7.(判断题)网购抽样时,被抽样单位名称与产品标签委托方名称一致,样品来源应选择外购。( )

6.(判断题)复检机构无正当理由拒绝承担复检任务的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告,无正当理由1年内2次拒绝承担复检任务的,由国务院有关部门撤销其复检机构资质并向社会公布。( )

5.(判断题)A公司提出真实性异议称,其是委托方,产品实际生产方是B公司不应对其信息进行公示,市场监管部对其真实性异议予以认可。( )

4.(判断题)依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准》(GB2763-2021),紫甘蓝的噻虫胺限量为0.5mg/kg.( )

3.(判断题)配料中有酸枣仁的泡酒不属于食品抽检范围。( )

2.(判断题)《中华人民共和国生物安全法》中规定病原微生物实验室设立单位的法定代表人和实验室负责人对实验室的生物安全负责。( )