86..(单选题)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),火龙果属于:( )。

3.(判断题)稀奶油属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的食用油脂制品。( )

2.(判断题)《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB/T4789.3-2003)与《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3-2016)两个标准的MPN结果可以互换。( )

1.(判断题)开展监督抽检任务时,依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)判定西葫芦农药残留符合性,西葫芦是小型瓜类蔬菜,制样时需要去柄去瓤。( )

8.(判断题)复检机构应当自收到备份样品之日起20个工作日内,向市场监督管理部门提交复检结论。( )

7.(判断题)抽取焙烤咖啡产品类样品时,可以抽取速溶咖啡。( )

6.(判断题)根据《中华人民共和国行政处罚法》,实施行政处罚,无论法律法规规章是否修改均适用违法行为发生时的法律、法规、规章的规定。( )

5.(判断题)食品生产经营者未依法处置不安全食品的,县级以上地方市场监督管理部门可以责令其依法处置不安全食品。( )

4.(判断题)根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017),当水产动物及其制品总汞水平不超过甲基汞限量时,不必测定甲基汞。( )

3.(判断题)根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),腌渍食用菌和腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐最大使用量相同。( )

2.(判断题)冷藏柜销售的调味肉丸属于速冻调理肉制品。( )