7.(判断题)抽取焙烤咖啡产品类样品时,可以抽取速溶咖啡。( )

11.(单选题)制定《食品安全法》的目的是保证食品安全、保障( )。

10.(单选题)《食品安全抽样检验管理办法》规定:对相关事项有异议的,申请人应当自收到不合格结论通知之日起7个工作日内,向组织实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请,并提交相关证明材料。下列( )事项不属于前述情形。

9.(单选题)市场监督管理部门在对监督抽检不合格食品核查处置( ),应当对是否列入严重违法失信名单作出决定。

8(单选题)根据《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019),牛肉中阿苯达唑最大残留限量规定以()计。

7(单选题)配制溶液时要选择适宜容器盛装,一般碱液和金属溶液用( )存放。

6(单选题)在20℃下的蒸馏水密度为( )g/mL。

5.(单选题)奶油中脂肪含量应不小于:( )。

4.(单选题)果酱中水果、果浆或果汁用量应不低于:( )。

3.(单选题)《食品安全国家标准食品中镉的测定》(GB5009.15-2014)中,镉的定量限是:( )。

2.(单选题)《食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定》(G(B)5009.97-2016)标准中液相色谱-质谱/质谱法不适用于以下哪些食品的检测?()