6.(判断题)行政机关在收集证据时,可以采取抽样取证的方法;在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下,可以直接先行登记保存,并应当在十日内及时作出处理决定。( )

12.(单选题)《食品安全法》规定,以下哪项不属于特殊食品?( )

11.(单选题)生产经营标注虚假生产日期保质期或者超过保质期的食品且货值金额超过一万元的,处货值金额( )罚款。

10.(单选题)监督抽检任务中,抽样场所以大型超市和大型农贸批发市场为主,每下个抽样场所样本量不得超过( )批次。

9.(单选题)对食品安全标准执行过程中的问题,( )应当会同有关部门及时给予指导、解答。

8.(单选题)下列不允许使用三氯蔗糖的食品是:( )。

7.(单选题)某品牌调制乳粉标签声称产品中添加活性益生菌,该产品不能开展的监督抽检项目是?( )

6.(单选题)产品执行标准为《酱卤肉制品》(GB/T23586)的预包装酱牛肉,是下以罐头工艺生产的,监督抽检需检测以下哪项指标?( )

5.(单选题)《食品安全国家标准食品微生物学检验单核增生李斯特氏菌检验》(GB4789.30-2016)中鉴定试验要求,将新鲜的羊血琼脂平板底面划分为20个-25个小格挑取纯培养的单个可疑菌落刺种到血平板上每格刺种一个菌落单增李斯特氏菌呈现( )溶血现象。

4.(单选题)《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)附录A中绿豆的食品类别为:( )。

3.(单选题)《出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T3235-2012)中地西泮标准贮备液(1000mg/L)有效期为:( )。