7.(判断题)抽检餐馆自行消毒的餐饮具时,仅使用洗洁精对餐具进行清洗消毒,属于化学消毒法。( )

9(单选题)( )负责统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。

8.(单选题)《食品安全国家标准蜂蜜》(GB14963-2011附录A中规定,嗜渗酵母计数接种方式及每个平皿的接种量是:()。

7.(单选题)复检申请方式( )提出。

6.(单选题)根据《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》(GB2733-2015),多宝鱼的组胺限量值为:( )。

5.(单选题)《食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》(GB4789.28-2013)中,规定将配好的培养基分装到适当的容器中,容器的体积应比培养基体积最少大( )。

4.(单选题)自2022年3月7日之后,预先包装但需要计量称重的散装即食食品中致病菌限量按照()相应食品类别执行。( )

3.(单选题)根据《出口动物源食品中利巴韦林残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T4519-2016)测定猪肉中的利巴韦林,实验过程中用的是哪种酶?( )

2.(单选题)初检机构应当自复检机构确定后( )个工作日内,将备份样品移交至复检机构。

1.(单选题)采用《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T20769-2008)测定茶叶中的唑虫酰胺,净化液经氮吹后应迅速加入( )混匀。

14.(单选题)当对水果、蔬菜中设定的检验项目中有杀线威、嘧菊酯时,且指定检验方法为《蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质谱-质谱联用法》(NY/T1453-2007),则抽样量不得少于()kg,备样数量不得少于( )kg。