1.(单选题)采用《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T20769-2008)测定茶叶中的唑虫酰胺,净化液经氮吹后应迅速加入( )混匀。

7.(判断题)某任务要求抽检淀粉及淀粉制品,抽样人员可以抽取可直接用热开水冲调食用的速溶藕粉。( )

6.(判断题)实施复检时,食品安全标准对检验方法有新的规定的,应当使用食品生产时的检验方法。( )

5.(判断题)食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,还可以制定其他的食品强制性标准。( )

4.(判断题)产品名称为香辣味土豆片,产品执行标准《马铃薯片》(QB/T2686-2005),该产品按薯类食品项目进行监督抽检。( )

3.(判断题)《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB/T4789.3-2003)与《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3-2016)两个标准的MPN结果可以互换。( )

2.(判断题)根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017),大米和糙米镉限值判定相同。( )

1.(判断题)根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),腌渍食用菌和腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐最大使用量相同。( )

8.(判断题)复检样品的递送可以选择由初检机构直接送达、快递寄送等方式进行,但不得交由复检申请人递送。( )

7.(判断题)抽检餐馆自行消毒的餐饮具时,仅使用洗洁精对餐具进行清洗消毒,属于化学消毒法。( )

6.(判断题)食品安全抽检计划制定时,应广泛征求意见建议。( )