7.(判断题)某检验机构抽检了一批次乳蛋白部分水解婴儿配方乳粉,样品类别应选为“婴幼儿配方食品”。( )

3.(单选题)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),测定韭菜中腐霉利可以采用的检测标准不包括:( )。

2(单选题)《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3-2016)中第二法大肠菌群平板计数法适用于( )中大肠菌群的计数。

1.(单选题)依据《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010),调制乳蛋白质应≥( )g/100g.

14.(单选题)按照《食品安全国家标准蛋与蛋制品》(GB2749-2015)对蛋制品进行监督抽检时,蛋制品的抽样型号或规格包括:( )。

13.(单选题)下列属于预包装食品标签上必须标注的内容是( )。

12.(单选题)下列哪种不是食品添加剂可以发挥的作用?( )

11.(单选题)发生食品安全事故的单位应当立即( )。

10.(单选题)食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患的,下列哪个行为属于违法行为?( )

9(单选题)( )负责统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。

8.(单选题)《食品安全国家标准蜂蜜》(GB14963-2011附录A中规定,嗜渗酵母计数接种方式及每个平皿的接种量是:()。