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多选题

1.(多选题)小麦粉配料中添加了其他配料,食品监督抽检时该产品可能归为哪些食品分类?( )

A
 专用小麦粉
B
 其他谷物碾磨加工品
C
 通用小麦粉
D
 谷物加工品

答案解析

正确答案:AB

解析:

(多选题)小麦粉配料中添加了其他配料,食品监督抽检时该产品可能归为哪些食品分类? 答案: AB 解析:当小麦粉的配料中添加了其他谷物的配料,该产品可能归为以下食品分类: A. 专用小麦粉:指用特定品种或特定类型的小麦加工而成的小麦粉。 B. 其他谷物碾磨加工品:指使用谷物(除小麦以外的谷物)加工而成的食品。
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