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食品安全知识竞赛题库
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多选题

2.(多选题)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)判定时,涕灭威的检测结果应包含:( )。

A
 涕灭威
B
 2-甲基涕灭威
C
 涕灭威砜
D
 涕灭威亚砜

答案解析

正确答案:ACD

解析:

(多选题)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)判定时,涕灭威的检测结果应包含:( )。 答案: ACD 解析:《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》是规定食品中允许残留农药的最高限量,以确保食品安全。涕灭威是一种农药,因此检测涕灭威的残留情况是必要的。具体解析如下: A. 涕灭威:涕灭威本身就是被检测的农药成分,所以肯定要包含在检测结果中。 C. 涕灭威砜:涕灭威砜是涕灭威的代谢产物,也是需要被检测的对象之一。 D. 涕灭威亚砜:涕灭威亚砜是涕灭威的另一种代谢产物,同样需要包含在检测结果中。 B选项为“2-甲基涕灭威”,并未被提及在《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中,所以不应包含在检测结果中。
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