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食品安全知识竞赛题库
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多选题

8(多选题)下列食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点:( )。

A
 风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品
B
 偏僻村镇小卖店价格低廉的食品
C
 风险监测、监督检查等表明存在较大隐患的食品
D
 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
E
 有关部门公布的可能违法添加非食用物质的食品

答案解析

正确答案:ACDE

解析:

(多选题)下列食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点:( )。 答案: ACDE 解析:选项A中指出"风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品",这类食品由于风险高且污染水平上升,需要重点监督和检验。选项C指出"风险监测、监督检查等表明存在较大隐患的食品",这些食品已经被监测和检查发现存在较大隐患,也需要纳入重点抽样检验。选项D指出"专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品",由于婴幼儿和特定人群对食品安全要求高,这类食品也需要被重点检验。选项E指出"有关部门公布的可能违法添加非食用物质的食品",这些食品被有关部门认为可能违法添加非食用物质,也需要被重点抽样检验。因此,选项ACDE都是食品安全抽样检验的重点对象。
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