8(多选题)下列食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点:( )。
答案解析
解析:
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8.(单选题)下列哪种产品属于《食品安全国家标准乳粉》(GB19644-2010)中的调制乳粉?( )
7.(单选题)脱醇葡萄酒的酒精度为:( )。
6.(单选题)依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)测定蔬菜中的苯菌灵时,最终以( )来表述。
5.(单选题)下列哪种产品属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的坚果与籽类的泥(酱)?( )
4.(单选题)根据《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》(国家市场监督管理总局公告2020年第8号),下列产品不属于大米类别的是:( ).
3.(单选题)某品牌调制乳粉标签声称产品中添加活性益生菌,该产品不能开展的监督抽检项目是?( )
2.(单选题)下列选项中哪类食品不允许使用硫酸铝铵和硫酸铝钾等含铝食品添加剂?( )
1.(单选题)根据《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》(GB4789.15-2016)霉菌计数要求,请选择公式,进行固体样品的霉菌菌落数计算,结果为:( )。
14.(单选题)食品生产经营者对依照《食品安全抽样检验管理办法》规定实施的监督抽检检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起()内,向实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出书面复检申请。( )
13.(单选题)抽取炒货食品及坚果制品时,为满足真菌毒素项目检验和复检的需要,不带壳样品的抽样量应不少于( )kg。
