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食品安全知识竞赛题库
1,214
多选题

5.(多选题)市级市场监管部门主要抽检本行政区域内销售的“三小”食品,“三小”是指?( )

A
 小作坊
B
 小摊贩
C
 小餐饮
D
 小食杂店

答案解析

正确答案:ABC

解析:

题目解析 答案选项ABC代表了“三小”食品的定义,即市级市场监管部门主要抽检本行政区域内销售的“三小”食品,分别是小作坊、小摊贩和小餐饮。这些食品来源较为分散,可能存在食品安全隐患,因此市级市场监管部门需要对它们进行抽检。
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