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食品安全知识竞赛题库
1,214
单选题

4.(单选题)测定猪肉中的氯丙嗪时,需要用内标法定量的测定标准是:( )。

A
 《猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T20763-2006)
B
 《猪肝中氯丙嗪残留检测气相色谱-质谱法》(农业部1163号公告-8-2009)
C
 《进出口动物源性食品中镇静剂类药物残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T2113-2008)
D
 《出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T3235-2012)

答案解析

正确答案:C

解析:

测定猪肉中的氯丙嗪时,需要用内标法定量的测定标准是:C. 《进出口动物源性食品中镇静剂类药物残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T2113-2008)。在该标准中,测定猪肉中氯丙嗪的方法采用液相色谱-质谱/质谱法,并且使用了内标法进行定量,因此选项C是正确的。
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