4.(单选题)利用《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》(GB/T22338-2008)测定氯霉素,定性时,相对离子丰度在40%,允许的相对偏差是:( )

5.(多选题)国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产下品中( )危害因素进行风险评估。

4.(多选题)小麦粉配料中添加了其他配料,食品监督抽检时该产品可能归为哪些食品分类?( )

3(多选题)某预制肉制品香肠中检出不得使用的山梨酸,可考虑以下哪些配料带入:( )。

2.(多选题)在《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)中,以下哪些属于动物性食品?( )

1(多选题)承检机构在工作中常用到的质量控制方式包括( )。

8(多选题)入网食品生产经营者不得从事下列行为( )。

7(多选题)抽样人员遇有下列( )情况之一目能提供有效证明的,不予抽样。

6(多选题)核查处置过程中,发生有下列情形,市场监督管理部门应当按照有关规定依法处理并向社会公布;构成犯罪的,依法移送司法机关处理?( )

5(多选题)市级市场监管部门主要抽检本行政区域内销售的“三小”食品,“三小”是指?( )

4(多选题)《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018)适用于下列哪些食品?( )