1.(单选题)依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),三氯蔗糖在下列哪些豆类制品中允许使用?( )

4.(判断题)《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(农业部1077户号公告-1-2008)中测定水产品中诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星的定量方法是内标法。( )

3.(判断题)根据《实验室质量控制规范食品理化检测》(GB/T27404-2008)规定,检测过程中的样品。( )

2.(判断题)小麦粉中玉米赤霉烯酮的检测按照《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》(GB5009.209-2016)的规定,可以采用气相色谱法。( )

1.(判断题)配料中添加有黄精的产品不属于食品抽检范围。( )

8、(判断题)在生产环节抽样时,若企业标示可以无偿提供样品,抽样人员可以不户支付购样费用,并在抽样单备注栏填写抽检样品由企业无偿提供"。( )"

7、(判断题)某任务要求抽检淀粉及淀粉制品,抽样人员可以抽取可直接用热开水户冲调食用的速溶藕粉。( )

6、(判断题)县级、设区的市级市场监督管理部门依职权管辖本辖区内发生的全部行政处罚案件。( )

5、(判断题)根据《中华人民共和国食品安全法》,销售食用农产品,不需要取得许可。( )

4、(判断题)蒜苗为蒜薹的别名。( )

3、(判断题)名称中含有xx预制鱼干"字样的水产制品一定为预制水产干制品。( )"