2.(单选题)采用《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB5009.34-2016)、《食品安全国家标准食品中乙二胺四乙酸盐的测定》(GB5009.278-2016),可测定下列哪类产品中的二氧化硫和乙二胺四乙酸二钠?( )

2.(判断题)《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB/T4789.3-2003)与《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3-2016)两个标准的MPN结果可以互换。( )

1.(判断题)预包装的生食的动物性水产品应纳入水产制品抽检。( )

8.(判断题)任何单位和个人不得发布未依法取得资质认定的食品检验机构出具的食品检验信息。( )

7.(判断题)县级以上地方市场监督管理部门可直接使用上级市场监督管理部门制定的抽样检验年度计划开展工作。( )

6.(判断题)市场监督管理部门应当及时向社会公开监督抽检结果和不合格食品核查处置的相关信息,组织抽检的市场监督管理部门和工作人员可发布其掌握的监督抽检信息。( )

5.(判断题)A公司提出真实性异议称,其是委托方,产品实际生产方是B公司不应对其信息进行公示,市场监管部门对其真实性异议予以认可。( )

4.(判断题)《中华人民共和国生物安全法》中规定病原微生物实验室设立单位的法定代表人和实验室负责人对实验室的生物安全负责。( )

3(判断题)调制乳中不允许添加复原乳。( )

2.(判断题)配料中添加有黄精的产品不属于食品抽检范围。( )

1.(判断题)《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中,速冻粽子归为中式糕点。( )