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中式面点师理论考试题库
857
单选题

188.净料单位成本计算的基本条件有()。[单选题]*

A
 1条
B
 4条
C
 3条
D
 2条

答案解析

正确答案:D

解析:

净料单位成本计算的基本条件有2条。这两条基本条件是非常重要的,因为只有满足了这两条条件,我们才能准确地计算出净料单位成本。 想象一下,你是一名面点师,在制作面点的过程中,需要计算每种原料的净料单位成本。首先,第一条基本条件是要确保你知道每种原料的总成本,包括购买原料的费用、运输费用等等。只有知道了总成本,才能计算出净料单位成本。 其次,第二条基本条件是要知道每种原料的净重量。也就是说,你需要准确地称量每种原料的重量,去除掉任何多余的部分,只计算实际用于制作面点的净重量。只有知道了净重量,才能准确地计算出净料单位成本。 所以,只有同时满足了这两条基本条件,我们才能正确地计算出净料单位成本,确保面点的成本控制和经营效益。
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