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茶艺师理论复习题库
600
单选题

421.乌龙茶紫砂壶茶艺表演时,当壶中的茶汤所剩不多时,改用点斟的手法,称为( ),象征着我们想嘉宾们行礼致敬。

A
 韩信点兵
B
 点水留香
C
 再注甘露
D
 凤凰点头

答案解析

正确答案:D

解析:

的答案是D. 凤凰点头。在乌龙茶紫砂壶茶艺表演中,当壶中的茶汤所剩不多时,采用凤凰点头的手法,即轻轻晃动壶身,使茶汤在壶内上下点头晃动,象征着向嘉宾行礼致敬。
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