251.品饮绿茶时,要( )。

　看汤色—闻香—尝滋味

　尝滋味—闻香—看汤色

　闻香—尝滋味—看汤色

　闻香—看汤色—尝滋味

正确答案：A

解析：

品饮绿茶时，要( )。答案:A 解析：品饮绿茶的步骤通常是先观察茶汤的颜色，再闻茶的香气，最后品尝茶的滋味。这是因为茶汤的颜色可以反映茶叶的质量和冲泡的情况，香气可以揭示茶叶的香味特点，而品尝茶的滋味则是最直接的感受茶叶口感和回甘的方式。因此，选项A“看汤色—闻香—尝滋味”是正确的答案。

茶艺师理论复习题库

扫码进入小程序
随时随地练习

349.庐山云雾外形的品质特点是( )。

348.黄山毛峰内质的品质特点是( )。

347.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。

346.西湖龙井茶品质“四绝”的特征是( )。

345.“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。

344.茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

343.茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的( )速度将增加3—5倍。

342.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。

341.茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。

340.光照对茶树的生长有一定的影响,主要是光的( )与光的( )。