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茶艺师理论复习题库
600
单选题

181.茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )时,就会加速茶叶的变质。

A
 超过4%
B
 达到5%
C
 不足5%
D
 超过5%

答案解析

正确答案:D

解析:

的答案是D. 超过5%。茶叶保存时,水分的控制非常重要。如果茶叶的水分含量超过5%,就会加速茶叶的变质。高水分环境有利于微生物的生长,导致茶叶变质。
茶艺师理论复习题库

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