97.冲泡普洱茶的水温一般选择( )。

503.( )中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。

502.( )一般来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。

501.( )蒸馏水萃取的茶汤沉淀少,滋味甘醇。

500.( )泡茶用PH值小于7以及非盐碱地地区的地表水为好。

499.( )陆羽认为只要汲取清洁的活水井中的水来沏茶,同样能取得好效果。陆羽的沏茶择水之说,至今仍具有现实指导意义。

498.( )北京玉泉山玉泉水“水清而碧,澄洁似玉”,故称玉泉。康熙皇帝特地撰写《玉泉山天下第一泉记》,赐名玉泉为“天下第一泉”。

497.( )时大彬清代最著名的紫砂壶大师,是紫砂壶史上的一代宗师。

496.( )隋唐以前,我国饮茶仍属粗放饮茶,除使用陶瓷器具外,民间多用竹木制作而成。

495.( )宋瓷从装饰上看以素为主,汝、官、哥、钧都是青瓷。

494.( )传说,碧螺春的茶名就是乾隆皇帝所赐。