78.日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的,制法是( )。

522.( )职业道德的社会作用表现在它促进整个社会道德水准的提高。

521.( )道德,是调整人们之间以及个人与社会之间各种关系的行为规范准则。

520.( )玻璃茶具,透明度高,用它冲泡高级细嫩名茶,茶姿汤色历历在目,可增加饮茶情趣。

519.( )北京玉泉水洁如玉,含盐量低,水温适中,水味甘美。

518.( )政和工夫红茶产于闽北,主产地为政和,有大茶和小茶之分。

517.( )鉴赏古董字画是文士茶艺的活动内容之一。

516.( )当水的PH值小于5时,茶红素自动氧化使汤色发暗,以致失去汤味的鲜爽度。

515.( )冲泡茉莉花茶一般是选用三才杯。

514.( )红茶冲泡水温一般选择初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。

513.( )茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。