单选题
27.居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油,发现标签上不仅有营养成分标示,还标出“菌落总数≦30000cfu/ml;大肠菌群≦30MPN/ml;铅Pb<0.2mg/kg”。王大妈看不明白,向社区营养师咨询大肠菌群、MPN,描述错误的是( )。( )
A
大肠菌群只存在于人和温血动物的肠道内
B
食品清洁状态的标志
C
作为食品受到粪便污染的标志
D
肠道致病菌污染食品的指示菌
答案解析
正确答案:B
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