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公共营养师技能知识题库
769
多选题

24.社区营养改善措施可以是()

A
 进行营养教育和咨询服务
B
 改善卫生条件
C
 推行食品强化
D
 补充营养素,防治营养缺乏病
E
 调整膳食结构,预防慢性疾病

答案解析

正确答案:ABCDE
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单选题

35.案例描述:某机关单位有四个部门,40岁以上共17608人,其中女性9608人,男性8000人,经调查40岁以上人群患有高脂血症的情况统计如下:A部门,年平均人数4532人,高脂血症发病人数546人,高脂血症患病人数1873人。B部门,年平均人数3981人,高脂血症发病人数432人,高脂血症患病人数1542人。C部门,年平均人数4754人,高脂血症发病人数243人,高脂血症患病人数1543人。D部门,年平均人数4341人,高脂血症发病人数213人,高脂血症患病人数1569人。高脂血症发病总人数为1434人,高脂血症患病总人数6527人。C、D两部门的高脂血症患病率( )。( )

单选题

34.案例描述:某机关单位有四个部门,40岁以上共17608人,其中女性9608人,男性8000人,经调查40岁以上人群患有高脂血症的情况统计如下:A部门,年平均人数4532人,高脂血症发病人数546人,高脂血症患病人数1873人。B部门,年平均人数3981人,高脂血症发病人数432人,高脂血症患病人数1542人。C部门,年平均人数4754人,高脂血症发病人数243人,高脂血症患病人数1543人。D部门,年平均人数4341人,高脂血症发病人数213人,高脂血症患病人数1569人。高脂血症发病总人数为1434人,高脂血症患病总人数6527人。A、B两部门的高脂血症发病率( )。( )

单选题

33.案例描述:某机关单位有四个部门,40岁以上共17608人,其中女性9608人,男性8000人,经调查40岁以上人群患有高脂血症的情况统计如下:A部门,年平均人数4532人,高脂血症发病人数546人,高脂血症患病人数1873人。B部门,年平均人数3981人,高脂血症发病人数432人,高脂血症患病人数1542人。C部门,年平均人数4754人,高脂血症发病人数243人,高脂血症患病人数1543人。D部门,年平均人数4341人,高脂血症发病人数213人,高脂血症患病人数1569人。高脂血症发病总人数为1434人,高脂血症患病总人数6527人。该机关单位的男女性别构成比是( )。( )

单选题

32.案例描述:某机关单位有四个部门,40岁以上共17608人,其中女性9608人,男性8000人,经调查40岁以上人群患有高脂血症的情况统计如下:A部门,年平均人数4532人,高脂血症发病人数546人,高脂血症患病人数1873人。B部门,年平均人数3981人,高脂血症发病人数432人,高脂血症患病人数1542人。C部门,年平均人数4754人,高脂血症发病人数243人,高脂血症患病人数1543人。D部门,年平均人数4341人,高脂血症发病人数213人,高脂血症患病人数1569人。高脂血症发病总人数为1434人,高脂血症患病总人数6527人。该机关单位的男女相对比为( )。( )

单选题

31.下列食物属于低GI食物的是( )。( )

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30.关于高GI食物和低GI食物的特点,错误的是( )?( )

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29.关于食物GI的评价,正确的是( )?( )

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28.儿童食谱编制原则和方法,描述错误的( )。( )

单选题

27.居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油,发现标签上不仅有营养成分标示,还标出“菌落总数≦30000cfu/ml;大肠菌群≦30MPN/ml;铅Pb<0.2mg/kg”。王大妈看不明白,向社区营养师咨询大肠菌群、MPN,描述错误的是( )。( )

单选题

26.居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油,发现标签上不仅有营养成分标示,还标出“菌落总数≦30000cfu/ml;大肠菌群≦30MPN/ml;铅Pb<0.2mg/kg”。王大妈看不明白,向社区营养师咨询菌落总数、cfu,描述错误的是( )。( )

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