×
相关题目
单选题
252.茉莉花茶制作时,鲜花处理后,待开放率达90%以上,开放度达( )即可付窖。
单选题
251.茉莉花茶窖制时间过长,条索会( )。
单选题
250.茉莉花茶具有( )品质特征。
单选题
249.名优绿茶贮放过程中受异气污染,包装材料污染,容易引起( )。
单选题
248.名优绿茶用焙笼烘焙时毛火采取( )快烘烘干法。
单选题
247.名优绿茶香气项目的品质系数(权数)为( )。
单选题
246.名优绿茶审评中采用加权评分法,其中对外形占比( )。
单选题
245.名优绿茶审评时,香气的评定依据是( )。
单选题
244.名优绿茶审评给分时,应先看品质因子是甲级、乙级还是丙级。若定为乙级,应评( )。
单选题
243.名优绿茶审评方法采用( )方法。
