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高级评茶知识题库
644
单选题

245.名优绿茶审评时,香气的评定依据是( )。

A
 以香气类型和高低为主
B
 以香气高低和纯雅度为主
C
 以香气类型和持久性为主
D
 以香气高低和持久性为主

答案解析

正确答案:B

解析:

名优绿茶审评时,香气的评定依据是以香气高低和纯雅度为主。选项B为正确答案。在名优绿茶审评中,香气是非常重要的一个评定指标,对茶叶的品质影响很大。而在评定香气时,应该主要考虑香气的高低和纯雅度。香气高低是指香气的强弱,而纯雅度则是指香气的纯正程度和品质。因此,选项B是最合适的答案。
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