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西式面点师初级考试
559
单选题

300.加工前是一种原料,加工后是若干原料或半制品的净料单位成本的计算方法有()。

A
 1种
B
 2种
C
 4种
D
 3种

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:本题考查的是加工成本的计算方法,根据题意,加工前是一种原料,加工后是若干原料或半制品,因此需要计算净料单位成本。根据常识和经验,净料单位成本的计算方法不止一种,因此选项A、C显然不正确。根据题意,加工后的产品可能是若干原料或半制品,因此需要考虑加工过程中的损耗和废品等因素,这些因素会影响净料单位成本的计算方法,因此选项B也不正确。综上所述,答案为D,即净料单位成本的计算方法有3种。

相关知识点:

原料加工后净料成本算有3种

西式面点师初级考试

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