16.VinsdeTable等级的葡萄酒对葡萄酒调配的规定是允许由法国不同产区的葡萄酒调配而成。()

102.服务具有周到而又相对简单的优点,成为目前世界上所有高级餐厅最流行的服务方式,因而也被称为国际式服务的服务方式是()。

101.饭店餐饮服务营业循环的起点是()。

100.饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的()。

99.克劳斯比于20世纪60年代提出的主要用于控制企业的产品质量的管理观念是()。

98.斟酒水的顺序是()。

97.对于品牌活力和品牌认知度都较高的品牌,饭店采取的品牌营销战略是()。

96.对于品牌活力较高但品牌认知度很低的品牌,饭店应采取的品牌战略是()。

95.对于品牌活力较低但品牌认知度较高的品牌,饭店应采取的品牌战略是()。

94.中国历史上最古老的一种官办住宿设施是()。

93.适应了中国古代民族交往和中外往来的需要,对中国古代的政治、经济、文化交流起了不可忽视的作用的中国古代官办接待设施是()。