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旅游院校(饭店服务)综合知识理论考核题库
1,358
多选题

19.下列哪些属于菜单的告示性信息()。

A
 餐厅的名字
B
 餐厅的风味特色
C
 餐厅的地址、电话
D
 餐厅营业时间
E
 餐厅加收的费用

答案解析

正确答案:ABCDE

解析:

菜单的告示性信息包括餐厅的名字、风味特色、地址、电话和加收的费用,因为这些信息可以帮助顾客了解餐厅的基本情况和服务内容,为顾客选择就餐提供基本依据。
旅游院校(饭店服务)综合知识理论考核题库

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