60.饭店运营质量的评价内容为总体要求,四星级饭店运营质量最低得分率为()。

108.及时通报宾客入住、结帐离店、延期退房、押金不足等情况往往属于()。

107.客房部与工程部沟通的主要内容是()。

106.前厅部与客房部之间沟通的主要信息是()。

105.全面反映本饭店当日客房营业情况的业务报表是指()。

104.饭店提供贵重物品寄存服务的对象主要是()。

103.饭店允许客人挂账的部门是()。

102.客人付款方式主要有:现金、信用卡以及()。

101.在客人临近退房前的消费被称为()。

100.一般情况下,结算房费的两个最主要的时间界限是()。

99.客人在饭店内的各项消费单有了汇总和存放地点,饭店开始把客人的预付款、各项消费数计入客人账户,这就是()。